如果是转色前在植株上喷洒乙烯利，可提早红熟5～6天，但浓度要低一些，以500～1000毫克/升为宜，否则容易引起黄叶及落叶。
辣椒果皮变色时，乙烯利批发，用乙烯利1000～4000毫克/升浸果，可以加速果实成熟及转色。也可用1000毫克/升乙烯利在田间喷洒催熟，但容易引起落叶。
对西瓜，在果实已充分长大而未熟前喷300～500毫克/升的乙烯利，可以使果实提早5～7天成熟，乙烯利催熟剂，由于西瓜果实较大，湖南乙烯利，喷药时只喷果实，一般不会引起药害。
利用乙烯利催熟葡萄时要注意：
浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高于500毫克／千克时，容易导致落果。
处理时间以果实开始成熟时为适时期，乙烯利生产厂，即有色品种开始上色，白色品种果粒微微转黄时，处理效果。
不同品种催熟适宜浓度有所不同，生产上要经过试验以求的处理浓度与方法。
以上是小编的分享，希望对大家有帮助。
乙烯利毒性：按照我国 毒性分级标准，乙烯利属低毒植物生长调节剂。原药小白鼠------ld50为5110mg/kg，乙烯利商品制剂小白鼠---经皮ld50为6810mg/kg。大鼠---惊经口ld50为4229mg/kg，兔---经皮ld50为5730mg/kg，家鼠---吸入lc50为90mg/m3空气（4h）。对皮肤、粘膜、眼睛有---性。无 致畸和致突变作用。
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